Entre panelas e tigelas, a aventura continua
Heloisa Bacellar sempre gostou de cozinhar. Entrou na cozinha ainda pequena, quando também começou a ler receitas. Tem o grand diplome de cuisine et pâtisserie da escola Lê Cordon Bleu, de Paris. É fundadora e hoje consultora do Atelier Gourmand, uma escola paulistana de culinária, onde se aprende pondo a mão na massa, cozinhando. Suas aulas são deliciosas, pois Helena não só ensina a cozinhar, mas também dá dicas e idéias e transmite toda sua paixão pela cozinha. Realiza ainda inúmeros trabalhos de pesquisa em gastronomia, muitos deles de cozinha experimental, desenvolvendo receitas nos contextos mais variados e com os mais diversos ingredientes e métodos.
Autor: Rômulo Fialdini & Heloisa Bacellar
Editora: DBA
Assunto: Culinária - Gastronomia
Inaugurada há 23 anos na Vila Madalena, a Livraria da Vila mantém o título de uma das mais simpáticas e charmosas livrarias da cidade, ponto de encontro para os amantes dos livros e das artes. Conhecida por seus vendedores-leitores, sempre dispostos a dar dicas sobre as melhores publicações, a Livraria ainda conta com poltronas, pufes e luminárias especiais que convidam os clientes a relaxarem na companhia de bons livros.
Além dos espaços de leitura, as quatro unidades da Livraria da Vila ( Casa do Saber, Lorena, Vila Madalena e Shopping Cidade Jardim), abrigam auditórios e espaços infantis devidamente preparados para receber contações de histórias, pocket-shows, palestras, cursos, debates, lançamentos e outros.
A pausa para o café é muito bem vinda no Santo Grão da Vila Madalena e do shopping, e no Il Barista, presente nas unidades da Lorena e da Casa do Saber.
Todas as unidades têm acesso para deficientes físicos.
Todas as unidades têm serviço de manobristas.